Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland. Die 42 modernen Jugendherbergen verzeichnen jährlich weit mehr als 1 Millionen Übernachtungen. Kontinuierlich entwickeln wir uns weiter und investieren in moderne Jugendherbergen und starke Angebote.

Die Römerstadt-Jugendherberge Trier liegt zentrumsnah direkt an der romantischen Mosel. Nicht nur Design und Ausstattung machen sie zu einem besonderen Erlebnis. Durch ihre Größe und einzigartige Lage zählt Sie zu den größten und schönsten Jugend- und Familiengästehäusern in Deutschland. Die Jugendherberge Trier hat 370 Betten verteilt auf 90 Zimmern für die 1-, 2-, 4- und Mehrbettbelegung. Alle Zimmer sind mit Dusche/WC ausgestattet. Daneben verfügt das Haus über 11 Veranstaltungsräume unterschiedlicher Größe für bis zu 180 Personen und modernste Konferenztechnik.

Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben sich noch heute als

Junior Souschef (m/w/d)

(in Vollzeit)

Kurzbeschreibung:

Sie sind Koch aus Leidenschaft und möchten den nächsten Schritt gehen?
Sie sind hochmotiviert, freundlich und empathisch - ein Organisationstalent mit Kochjacke und Kochlöffel?
Sie lieben geregelte Arbeitszeiten und vermissen kein a la carte Geschäft?
Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem jungen 14-köpfigen Küchenteam?
Sie fühlen sich angesprochen? Dann suchen wir genau Sie!

Ihr Aufgabenbereich:

Sie garantieren die Verpflegung unserer Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen
Sie kalkulieren zusammen mit unserem Küchenchef die Buffets, Wochenpläne und Menus
Sie koordinieren die Produktion der benötigten Speisen für den aktuellen und darauffolgenden Tag
Sie bestellen Lebensmittel, Reinigungsmittel und non-Food Artikel über unsere Einkaufsplattform S&F
Sie haben stets ein offenes Ohr für die Küchenmitarbeiter und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses

Ihr Profil:

Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Sie trauen sich zu in eine Schlüsselposition unseres Unternehmens hineinzuwachsen
Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung
Sie sind zuverlässig, kreativ, arbeiten proaktiv und besitzen “Hands-on-Mentalität“
Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten

Wir bieten Ihnen:

Umfangreiche Einarbeitung und Rückendeckung durch ein gut eingespieltes Team
Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz
Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
Kostenlose Übernachtungen in unseren 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und Saarland
Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen

Faszination Jugendherberge

Willkommen im Team!