Die 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland.
Werden Sie jetzt Teil des Teams der Jugendherbergen und bewerben Sie sich für die Moseltal-Jugendherberge Cochem als
Leitung der Küche (m/w/d) als Koch / Hauswirtschaft
Kurzbeschreibung:
- Sie kochen mit Leidenschaft und möchten den nächsten Schritt gehen
- Sie sind motiviert, freundlich und empathisch – ein Talent mit Kochjacke und Kochlöffel
- Sie lieben geregelte Arbeitszeiten und vermissen kein à la carte-Geschäft
- Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem Küchenteam
- Sie fühlen sich angesprochen. Dann suchen wir Sie!
Ihr Aufgabenbereich:
- Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Frühstück, Mittag-und Abendessen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen
- Sie errichten schöne Büffets
- Sie erstellen die Dienstpläne und Wochenmenüs
- Sie erledigen die Bestellungen bei unseren vorgegebenen Lieferanten
- Sie sorgen für den reibungslosen Ablauf in Ihrem Team
- Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein
- Sie verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber
Ihr Profil:
- Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Systemgastronom/ Hauswirtschaft (m/w/d)
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind zuverlässig, kreativ und arbeiten proaktiv
Wir bieten Ihnen:
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer gastfreundlichen Jugendherberge
- Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
- Urlaub- und Weihnachtsgeld
- Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
- Kostenlose Übernachtungen in unseren 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
- Kinder- und Familienfreundliche Atmosphäre