Faszination Jugendherberge

Willkommen im Team!

Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland. Die 42 modernen Jugendherbergen verzeichnen jährlich weit mehr als 1 Millionen Übernachtungen. Kontinuierlich entwickeln wir uns weiter und investieren in moderne Jugendherbergen und starke Angebote.

Werden Sie jetzt Teil des Teams der Jugendherbergen und bewerben Sie sich für die Jugendherberge Burg Stahleck in Bacharach als

Leitung der Küche (m/w/d) als Koch / Hauswirtschaft

(in Vollzeit)

Kurzbeschreibung

  • Sie kochen mit Leiden­schaft und möchten den nächsten Schritt gehen
  • Sie sind motiviert, freund­lich und empathisch – ein Talent mit Koch­jacke und Koch­löffel
  • Sie lieben geregelte Arbeits­zeiten und vermissen kein à la carte-Geschäft
  • Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem Küchen­team
  • Sie fühlen sich ange­sprochen. Dann suchen wir Sie!

Ihr Aufgaben­bereich

  • Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen und achten dabei auf die Aller­gien und Sonder­kostformen
  • Sie errichten schöne Büffets, denn das Auge isst mit
  • Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit der Einkaufs­plattform
  • Sie haben ein offenes Ohr für die Mitarbeiter Ihres Teams und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses
  • Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene­standards gemäß HACCP ein

Ihr Profil:

  • Sie haben Freude am Umgang mit Lebens­mitteln
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufs­ausbildung als Koch / System­gastronom / Hauswirt­schaft(m/w/d)
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungs­bild und gute Umgangs­formen
  • Sie haben Team­geist und eine hohe Dienstleistungs­orientierung, sind zu­verlässig, kreativ und arbeiten proaktiv

Wir bieten Ihnen:

  • Verantwortungs­volle Tätig­keit in einer gast­freundlichen Jugend­herberge
  • Sicherheit und Beständig­keit in einem attraktiven Um­feld
  • Urlaub- und Weihnachts­geld
  • Teilnahme an unserem großen Fortbildungs­angebot
  • Kostenlose Über­nachtungen in unseren 42 Jugend­herbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
  • Kinder- und Familien­freundliche Atmos­phäre