Faszination Jugendherberge

Willkommen im Team!

Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern.

Werden Sie jetzt Teil des Teams der Eifel-Jugendherberge Prüm und bewerben Sie sich als

Küchenchef (m/w/d)

Kurzbeschreibung:

  • Sie sind motiviert, freundlich und empathisch – ein Organisationstalent mit Koch­jacke und Koch­löffel
  • Sie lieben geregelte Arbeits­zeiten und vermissen kein à la carte-Geschäft
  • Sie haben Spaß im Umgang mit unseren Gästen und Ihrem Küchenteam
  • Sie fühlen sich ange­sprochen. Dann suchen wir Sie!

Ihr Aufgabenbereich:

  • Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkost­formen
  • Sie errichten schöne Büffets, denn das Auge isst mit
  • Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit unserer Einkaufs­plattform
  • Sie organisieren Abläufe und Dienstplangestaltung des Küchenteams
  • Sie haben ein offenes Ohr für die Mit­arbeiter Ihres Teams und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses
  • Sie haben stets ein offenes Ohr für Gäste-Feedback, das Sie sich täglich einholen
  • Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein

Ihr Profil:

  • Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufs­ausbildung als Koch/Köchin
  • Sie konnten bereits Führungserfahrung sammeln oder trauen Sich zu Verantwortung zu übernehmen
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind zuverlässig, kreativ und arbeiten proaktiv
  • Sie haben ein freund­liches und herz­liches Auf­treten
  • Sie sind empathisch und verständnisvoll, auch wenn es mal etwas bunter wird

Wir bieten Ihnen:

  • Umfang­reiche Ein­arbeitung und Rücken­deckung durch ein gut eingespieltes Team
  • Verantwortungs­volle Tätig­keit in einer modernen Jugend­herberge mit Herz
  • Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
  • Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
  • Kostenlose Übernachtungen in unseren 40 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
  • Kinder- und Familienfreundliche Atmosphäre